『日本一 給食の美味しい保育園』給食 試食会のご案内↓ 
【給食試食会】 日時：①令和３年４月２７日（火）１２時００分～１２時３０分
②令和３年５月２７日（木）１２時００分～１２時３0分
場所：夢保育園内（大阪府高槻市北柳川町１６番２２号）
電話：072-692-0828 定員：３名（先着順） キャンセル待ちあり
その他：新型コロナウイルス感染症予防対策
・来園時は、マスクの着用のご協力をお願い致します。 ・検温（３７，５℃以上または、平温より体温が高い場合には来園をお断りいたします。） ・消毒、手洗いのご協力お願い致します。 防犯対策 ・お名前、電話番号、ご住所のご記入をお願い致します。 （毎月１回、給食試食会を行います。） ※お申し込みは、お電話でお願い致します 072-692-0828
”日本一 給食の美味しい保育園” 上からおりてきました！ 飲食で、行列の出来ているお店があります。 １時間、２時間並んで入店します。 お料理の味が普通の場合があります。 では、何故、行列が出来るほど魅力があるのでしょう。 ・・・ 逆に、がらがらのお店で、お客さんがいないのに、お料理が美味しいお店もあります。 お料理が美味しいのに、何故、お客さんが入らないのでしょうか？ これは、『微差』です。 日本一高い山は、何ですか？ 答え 富士山 です 殆どの方が知っておられます。 では、日本で２番目に高い山は？ ３番目に高い山は？ 答えられますか？ 富士山と比べる２、３番の山は、高さの差がそれほど大きくありません。微差です。 オリンピックで金メダル、銀メダル、銅メダルとあります。 水泳などでも金メダルと銅メダルのタイムは、大きく離れていません。これも微差です。 金メダルをとれば名前を覚えてもらえます。しかし、銀、銅、入賞でしたらどうでしょうか？金メダルをとられた方と、比べましたら知名度が低くなるのではないでしょうか。 当園は、納豆、納豆のタレ、お味噌をオーガニックで取り寄せをおこなっています。お米も玄米で購入しています。これだけなら自己満足だけです。 目に見えない部分でお金を使っています。こういうことをしなければ、大幅にコストカット出来ます。経営者でしたら考えるでしょう。 しかし、何故、上記のものを使用しているかと言いますと、子どもたちの為です。体も幼児期に、このような物を食べていますと発酵食品ですので腸内環境に良いです。このことにより、最強な子どもの保育が出来るのです。 このように、目に見えないところが大切なのです。 例えば、桜の花びらを見る方が殆どだと思いますが、根っこを見る人は少ないでしょう。花びらが綺麗なのは、根っこがあるからです。目に見えない根っこがありませんと、花は咲きません。人間も同じことが言えます。幼児期が目に見えない時期です。ここで、根をはらないといけないのではないでしょうか。植物でしたら水や太陽など。人間でしたら、体に栄養、知恵、感性など必要です。 何年か前、福岡県の食育で有名な保育園に見学に行かせて頂きました。 一言で凄い！ ここからも沢山の学びがありました。３時のおやつのおにぎり（捕食の考え方）も、この保育園から教えて頂きました。 前園長先生が給食のレシピの本を出されていますので、これを購入して、当園の給食の先生に渡しています。 レシピの中から、給食のメニューにしているものもあります。アイディアの幅が広くなるでしょう。 この福岡県の保育園のようには、出来ませんが、当園で出来ることを行っています。 『日本一 給食の美味しい保育園』夢保育園 これは、何故か？ 発酵食品を毎日使っているからではありません。これは、自己満足になります。 これまでの文章を読んで頂き、何か気づかれたかも知れません。 答えは、 子どもたち、先生方がお替りをしています。それも結構の量です。 ２人前？(笑) これが答えなのです。美味しいからお替りするのです。美味しくなかったり、嫌だったらお替りをしないでしょう。 だから、日本一 給食の美味しい保育園です！ 吉野家さんの牛丼大好きです。安くてボリュームがあります。これも日本一ではないでしょうか。 高級的なお店の牛丼も大好きです。 何が言いたいか？ 値段が高い安い。何の肉を使用しているか。こういうことではなく、美味しかったらいいのです。どちらも美味しいのです。 感謝して食べることが一番です。 人徳の話で ミシュランで星３つのレストランでしか食事をしないというより、アジの開きを食べて美味しいと言っている方が『徳』があります。 ミュシュランのお店が悪いと言っているわけではありません。 アジの開きは、スーパーや魚屋さんで売られています。しかし、このアジを漁に出て、魚を捕まえてこないといけません。そこから開いて干さないといけません。手間がかかるのです。このことが理解できますと感謝が大きくなります。ありがたく食べないといけないのではないでしょうか。農作物も同じです。寒い日も暑い日も、農家の方が朝から夜まで働かれているのです。ご飯のお米を１粒でも残してはいけないわけが、このことからもわかります。感謝しかありません。 「日本一 給食の美味しい保育園」のぼりを保育園の周りに立てています。 このことは、旅をしていまして、この知恵が出てきました。机上より良い知恵がでます。五感で感じれます。 日本一 給食の美味しい保育園の文言の下に、給食の写真を入れています。これも意味があります。 文字だけではなく、写真を入れることによりましてインパクトになります。 拘った材料の写真をあげても、自己満足だけになります。誰が見てもわかる写真がいいのです。特に子どもの興味をひくものが。 吉野家さんと高級牛丼屋さんの例を挙げましたが、ここにもそれが使われているのです。高級な材料の写真より、安くてもインパクトのあるほうが目立つのです。この写真は、子ども目線で考えています。大人目線にはしていません。だから、大人から見ましたら、これは違うなと感じる部分もあるかも知れません。 日本一 給食の美味しい保育園 奥深いものがあるのです。 ここには、魂が込められています。 神様から頂いた知恵です。（私は、変な人なので、この文言も気になさらないで下さい。） 夢保育園は前進しています。 感謝しています 未来は、明るい！ 今日も一日楽しみましょう！
